Tratamiento especialmente desarrollado para provocar la hidrólisis parcial del almidón usado en la preparación de pastas de almidón para el recubrimiento y el encolado superficial del papel aplicado en size-press.

El objetivo del tratamiento es ajustar la viscosidad del almidón en función de las necesidades operacionales (temperatura, pH y/o tiempo) y de las propiedades deseadas, siendo las condiciones de proceso fácilmente controlables”.